Weissweine aus Oppenheim & Dienheim

Mit voller Frucht und zarter Säure

Unser besonders kalkhaltiger, gelber Mergel bringt die feine, lebendige Säure perfekt mit einer angenehmen Fruchtsüße in Einklang.

2019

Riesling

trocken

Reifes Bouquet nach Pfirsich und Birnen. Im Mund saftig mit fein abgestimmter Säure und Mineralität.

13,0 %  ·  Rz 7,3  ·  Sr 8,9  ·  Prädikatswein

2020

Silvaner Alte Reben

trocken

Köstliches Aroma nach reifen gelben
 Früchten. Saftig und seidig mit
 dezenter Säure und zarter Mineralität.

12,5 %  ·  Rz 6,6  ·  Sr 5,4  ·  Qualitätswein

2020

Grauburgunder

trocken

Aromen von reifen Honigmelonen mit
 feiner Pfirsichnote. Saftige Fruchtfülle 
und deutliche Burgundersubstanz.

13,5%  ·  Rz 5,8  ·  Sr 6,4  ·  Qualitätswein

2020

Weißburgunder-Chardonnay

trocken

Die üppige, saftige Fruchtfülle erinnert an reife Äpfel und führt mit vollem runden Körper zu einem raffinierten Trinkgenuss.

13,5%  ·  Rz 5,4  ·  Sr 5,4  ·  Qualitätswein

2019

Sauvignon Blanc

trocken

Duft nach Lindenblüten und Ingwer,
 mit nuancenreichen Fruchtaromen 
und prickelnder Kräuterwürze.

11,5%  ·  Rz 7,7  ·  Sr 7,5  ·  Qualitätswein

2020

Blanc de Noir

feinherb

Feinhefige Aromen von Honigmelone und weißen tropischen Früchten.
 Am Gaumen rund und saftig.

13,0%  ·  Rz 16,9  ·  Sr 6,2  ·  Qualitätswein

2018  (bald ausgetrunken!)

Riesling „Gold Mountain“

feinherb

Köstliches Bouquet nach exotischen Früchten. Feine Säure und dezente Fruchtsüße in perfektem Einklang.

11,5%  ·  Rz 15,7  ·  Sr 7,2  ·  Qualitätswein

2019  (bald ausgetrunken!)

Goldmuskateller

feinherb

Ausdrucksstarkes Bouquet nach Kräutern, Wiesenblumen und exotischen Früchten. Saftig und frisch mit feingliedriger Säure.

12,0%  ·  Rz 14,4  ·  Sr 7,2  ·  Qualitätswein

2019

Kerner Spätlese

lieblich

Verlockender Duft nach Jasminblüten, Honig und gelber Melone. Schmelzig mit würziger Kernerfrucht.

10,0%  ·  Rz 51,2  ·  Sr 7,0  ·  Prädikatswein

Rotweine aus Oppenheim & Dienheim

Kraftvoll und harmonisch

2018

Spätburgunder „Tradition“

trocken

Leuchtendes Kirschrot. Komplexer feiner Duft nach dunklen Waldbeeren. Am Gaumen würzig und saftig. Mit Lagerpotential. Bitte dekantieren.

13,0 %  ·  Rz 0,1  ·  Sr 5,5  ·  Qualitätswein

2016

Cuvée Maximus

trocken

Erlesene Cuvée aus Merlot, Cabernet und Frühburgunder. Duft nach würzigen Kräutern und reifen Brombeeren. Kraftvoller, fruchtbetonter Körper.

13,5 %  ·  Rz 0,1  ·  Sr 5,9  ·  Qualitätswein

2017

Merlot

trocken

Intensives Kirschrot. Bouquet nach Cassis und gekochten Brombeeren. Kraftvoll-harmonische Struktur mit fein verwobenen Tanninen.

13,5 %  ·  Rz 0,1  ·  Sr 6,2  ·  Qualitätswein

2018

St. Laurent

trocken

Bouquet nach Cassis und gekochten Brombeeren. Kraftvoll-harmonische Struktur mit fein verwobenen Tanninen.

13,0 %  ·  Rz 1,0  ·  Sr 5,7  ·  Qualitätswein

Alle Weine sind Deutsche Weine und enthalten Sulfite.
Rz = Restzucker in g/l
  ·  Sr = Säure in g/l
Serviertemperatur: Weißweine 10–12 °C, Rotweine: 16–18°C