Winzerausschank
2023
auf dem Oppenheimer Marktplatz
12. + 14.–16. Oktober 2023
Weingut Dr. Heyden
19. – 23. Oktober 2023
Gemeinschaftsausschank am „Katharinenmarkt”
Weingut Dr. Heyden
Gemeinschaftsausschank am „Katharinenmarkt”
In Kooperation mit Rosario Parisi vom Bistrorante La Piazza bieten wir am Freitag, den 13. Oktober 2023 ein exklusives 4-Gänge-Menü mit 7 edlen Weinen (und einer alkoholfreien Variante) an.
Rosario Parisi
Bistrorante La Piazza
Merianstraße 5
55276 Oppenheim
Empfang
Pet Nat Federwild und Heyden´s Fresh
1. Gang
Linsensalat mit Büffelmozarella
Oppenheimer Riesling trocken
Riesling Alte Reben trocken
2. Gang
Fettuccine alla Gattopardo
mit Tomaten-Sahne-Soße und Ricotta-Käse
eingerollt in einer Auberginenscheibe
Silvaner Alte Reben trocken
La vie est… Rosé trocken
3. Gang
Lammgulasch mit Kartoffeln und Ratatouille
2018 Merleaux aus der Magnumflasche
4. Gang
Panna Cotta
Riesling Spätlese süß
Zum Abschluß
Espresso